Как сделать ящик для хранения картофеля своими руками: в погребе, квартире
Горожанам, имеющим небольшой дачный участок за городом, проще вырастить картофель на огороде, чем создать для него на зиму комфортные условия хранения. Особенно с подобной проблемой сталкиваются владельцы городских квартир в многоэтажных домах, у которых нет собственного гаража с подвалом. Но есть отличный выход – специальный ящик для хранения картошки своими руками, который можно установить на балконе.
Каким должен быть ящик для хранения картошки
Небольшие мобильные ящики на 10-12 кг картофеля – это самая распространенная тара для хранения
Они обеспечивают свободный доступ к продукту, позволяют быстро перебрать его, чтобы удалить подгнившие корнеплоды. Компактные десятикилограммовые ящики легче переставлять и переносить при необходимости с места на место.
Самодельные ящики для хранения картошки изготавливают из плотного картона, деревянных досок, бруса и реек, пластика. Главное для любой конструкции – обеспечить хорошую вентиляцию и доступность к овощам, чтобы можно было контролировать их сохранность и своевременно удалять подгнившие клубни.
Независимо от места хранения (подвал, погреб, помещение, балкон) к ящикам для хранения картофеля предъявляют следующие требования:
- экологически чистый материал изготовления, не выделяющий в окружающую среду вредные для человеческого здоровья компоненты;
- не должен пропускать ультрафиолетовые лучи;
- для формирования оптимального микроклимата внутри хранилища в стенках предусматривают сквозные вентиляционные отверстия.
Отличаются конструкции только габаритами. Как правило, в погребах и подвалах, специально оборудованных для хранения овощей и консерваций зимой, монтируют крупногабаритные стационарные закрома, которые могут дополнительно разделять на отдельные секции для сортировки овощей. В квартире устанавливают исключительно небольшие ящики, которые легко можно вынести на улицу по завершению зимнего сезона хранения.
Важно! При хранении картошки и прочих овощей непосредственно в квартире, жилом доме, ящик обязательно должен плотно закрываться крышкой, чтобы исключить неприятный запах в комнатах.
Самодельный деревянный ящик для хранения картофеля поможет уберечь овощи от перемерзания
Необходимые инструменты и материалы
Ящик для картошки можно сделать из деревянных поддонов, ОСБ плит, досок и бруса, листового пластика. В качестве утеплителя подойдут древесные опилки, экструдированный пенополистирол.
Для изготовления утепленного картофелехранилища часто используют следующие расходные материалы и инструменты:
- плиты ОСБ размером 125х250 см толщиной 9 мм;
- пенополистирольные утеплительные плиты толщиной 5 см;
- стальные уголки и петли;
- клеевой состав для пенополистирола;
- самонарезающие шурупы;
- ножовка по дереву с мелкими зубьями либо электролобзик;
- электродрель, шуруповерт;
- наждачная бумага.
Инструмент, крепежные детали могут отличаться в зависимости от конструкции ящика и выбранных материалов изготовления (ОСБ плиты, ДСП листы, деревянные доски и брусья, пластик, вагонка и др.).
Чертежи ящика для хранения картошки с размерами
Перед тем как приступить к самостоятельной сборке ящика для хранения картошки зимой, нужно разработать его конструкцию, начертить подробную схему со всеми деталями и размерами. Это позволит точно рассчитать необходимые расходные материалы и крепежные элементы.
Чертеж самодельного ящика с утеплением и системой электроподогрева для хранения картошки в зимний период на холодном балконе
Какой-то строгой последовательности сборки утепленного ящика для хранения зимой картофеля не предусмотрено. Каждый собирает конструкцию, как ему удобно. Одни сразу монтируют деревянный каркас с внутренними стенками и крышкой. Затем утепляют конструкцию. Другие сначала делают коробку из дна и внешних стенок, обклеивают утеплительным материалом, затем устанавливают внутренние стенки. В последнюю очередь утепляют и устанавливают крышку.
Схема утепленного ящика, сделанного своими руками для хранения картошки зимой в холодном помещении
Как сделать ящик для хранения картошки своими руками
Все варианты самодельных ящиков, предназначенных для хранения зимой картофеля в квартире либо частном доме, имеют практически одинаковую конструкцию, отличаются только материалом изготовления и габаритами.
Особенности конструкции:
- В стенках картофелехранилища просверливают вентиляционные отверстия.
- Для обеспечения максимально эффективного проветривания корнеплодов к днищу обязательно фиксируют небольшие ножки.
- Для изготовления внутренних стенок применяют чистые пиломатериалы без каких-либо химических пропиток, чтобы картофель не впитывал в себя вредные компоненты.
- Чтобы не повредить корнеплоды, внутренние деревянные поверхности делают абсолютно гладкими, удаляют сколы, заусеницы.
- Обязательно на ящик устанавливают крышку, чтобы на овощи не попадали солнечные лучи, под воздействием которых они быстрее портятся.
Определившись с типом конструкции и материалами изготовления, сначала разрабатывают на бумаге подробный чертеж со всеми деталями, точными размерами, крепежными элементами. Отдельно можно сделать схемы узлов соединения, утепленные стены и днище ящика в разрезе.
Самодельный ящик для хранения картошки делают с утепленными стенками и крышкой
Пошаговая инструкция изготовления своими руками простого деревянного ящика для зимнего хранения картофеля:
- Предварительно делают разметку элементов конструкции согласно чертежу на выбранных пиломатериалах. Делают их распиловку, шлифовку. При необходимости просверливают отверстия для соединения отдельных деталей друг с другом.
- Из заготовок деревянного бруса собирают каркас ящика. Для получения ровных углов и максимальной жесткости конструкции используют стальные уголки, которые фиксируют к древесине самонарезающими шурупами.
- Сначала обшивают каркас досками с задней стороны. Между досками оставляют зазор 1 см для вентиляции. Переворачивают короб и обшивают аналогично переднюю стенку, но до половины, начиная снизу.
- Верхнюю часть передней стенки делают сборно-разборной для удобного доступа к овощам. Для этого из алюминиевых уголков изготавливают специальные направляющие, которые фиксируют к вертикальным брускам саморезами.
- Далее обшивают досками боковые стенки, оставляя вентиляционные зазоры, и днище короба. К дну по углам прикручивают саморезами небольшие деревянные брусочки – ножки.
- Вставляют съемные доски в направляющие из уголков на передней стенке.
- Крайний этап – изготовление крышки ящика, предназначенного для хранения картошки. Сначала собирают раму из бруса согласно чертежу, используя металлические уголки для соединения перпендикулярных деталей. Затем фиксируют каркас крышки на ящик с помощью небольших мебельных петель. Только после этого обшивают крышку досками либо толстой фанерой, в которой просверливают вентиляционные отверстия.
Такой ящик с естественной вентиляцией без утепления – отлично подходит для хранения корнеплодов в коридоре или подвале под жилым домом. Для хранения картошки на балконе или прочих неотапливаемых помещениях, где зимой температура опускается ниже нуля градусов, самодельные ящики обязательно утепляют.
Утепление ящика для хранения
Самый простой вариант самодельного картофелехранилища с утеплением – двойной ящик, выполненный из отдельных коробов разного размера.
Особенности конструкции:
- Сначала изготавливают большой ящик из пиломатериалов.
- Затем делают деревянный короб меньших размеров, чтобы после его установки в большой между днищем и стенками оставалось свободное пространство от 5 см.
- Далее на дно большого короба укладывают вырезанный по размерам кусок пенопласта или засыпают древесные опилки. Слой должен быть от 5 см.
- На утеплитель устанавливают малый короб. Пустое пространство между стенками засыпают опилками.
Такой способ утепления подходит для непродолжительного хранения картошки при незначительных минусовых температурах.
Если в помещении отрицательные температуры держатся на протяжении всей зимы, конструкцию нужно утеплять более надежно, одновременно с наружной и внутренней стороны, в том числе крышку ящика. Также увеличивается и толщина слоя теплоизоляции. В качестве утеплительного материала можно использовать опилки древесины, пеноплекс, пенопласт, фольгированный изолон.
Самодельный ящик с утепленными стенками подходит для хранения картофеля на балконе либо в не отапливаемом помещении зимой
Важно! Не рекомендуют использовать для теплоизоляции коробов, предназначенных для зимнего хранения картошки, минеральную вату. Этот материал хорошо впитывает влагу, из-за которой деформируется и быстро утрачивает свои первоначальные теплоизоляционные характеристики.
Чем обработать ящики
Самодельные деревянные ящики, сделанные специально для хранения картошки, перед непосредственной эксплуатацией обязательно обрабатывают специальными обеззараживающими составами:
- концентрированным марганцевым раствором;
- хлорной известью;
- медным купоросом.
Если установку самодельного картофелехранилища планируют на неостекленном балконе (лоджии), деревянный короб с наружной стороны дополнительно покрывают водонепроницаемой краской.
Важно! После обработки специальными обеззараживающими пропитками и окрашивания деревянных поверхностей с внешней стороны конструкции нужно дать полностью высохнуть и хорошо проветриться.
Картошку можно помещать для хранения только в сухой ящик. В нем должны отсутствовать сторонние запахи, иначе корнеплоды впитают их в себя.
Полезные советы
Чтобы картошка отлично пережила весь зимний период и не испортилась, необходимо создать для ее хранения оптимальный микроклимат:
- овощи нужно хранить в абсолютной темноте, на них не должны попадать прямые солнечные лучи;
- оптимальный температурный режим – +2°С …+7°С;
- необходимая влажность окружающей среды – не более 80%.
Рекомендации по организации хранения картофеля:
- Перед помещением в ящик корнеплоды нужно тщательно перебрать (удалить поврежденные насекомыми и болезнями, подгнившие овощи).
- Просушенный картофель рекомендуют разделить по сортам.
- Нельзя перед укладкой на хранение мыть клубни водой, даже после тщательной просушки они быстрее испортятся. Грязь нужно удалять в сухом виде.
- Ящики для хранения до конца сбора урожая нужно тщательно очистить, обработать обеззараживающими составами и просушить.
- Даже если тара хорошо подготовлена, а картофель тщательно перебран, в процессе хранения корнеплоды периодически нужно проверять, чтобы своевременно удалять подгнившие плоды.
Для дезинфекции самодельные ящики для хранения картошки ежегодно рекомендуют обрабатывать раствором: горячая вода + хозяйственное мыло + пищевая сода
Важно! После обработки тару хорошо просушивают.
При хранении картошки в погребе или подвале, в помещениях также осуществляют предварительную дезинфекцию
Чаще всего для этого выполняют побелку стен и потолка. Для такой процедуры рекомендуют применять смесь гашеной извести, и добавлять в нее немного медного купороса.
Побелку делают 2 раза с недельным перерывом. После этого погреб тщательно проветривают до исчезновения сторонних резких неприятных запахов.
Разные сорта картофеля рекомендуют хранить в отдельных ящиках
Заключение
Сделать ящик для хранения картошки своими руками несложно. Главное для этого использовать только экологически чистые стройматериалы, которые не выделяют компоненты, вредные для человеческого здоровья. При разработке конструкции обязательно нужно учитывать климатические условия в помещении, в котором планируют установку самодельного картофелехранилища. Следует обеспечить корнеплодам эффективную вентиляцию для удаления конденсата и предупреждения гниения овощей.